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Il Riso secondo Sushi Corner

Ci chiedete spesso come fa il nostro riso ad esser così buono e compatto, così abbiamo deciso di raccontarvi il viaggio e la sua trasformazione, dalla selezione al piatto . Non compriamo il riso nei supermercati o in discount asiatici.Vogliamo un chicco dolce, amidoso ma non troppo e che abbia una texture distinguibile alla fine… Leggi tutto »